黑胡椒价格恐上涨 澳洲消费者面临挑战
由于全球主要产区遭遇极端天气，黑胡椒供应正面临严重短缺，澳洲消费者未来可能需支付更高价格。亚洲多地季风减弱影响胡椒授粉，导致产量下降。全球最大出口国越南的黑胡椒价格已比去年上涨超四成。澳洲香料企业指出，除了气候因素，黑胡椒在保健品领域需求增加也是推高价格的原因之一。虽然Coles和Woolworths等超市目前仍有充足库存，但专家预计价格高位将持续至2026年初。在澳洲，黑胡椒虽有本地小规模种植，但难以缓解全球紧张局势。消费者被建议密切关注价格变动，并适当备货。当前主流超市仍有每百克2.25澳元的补充装在售，Aldi亦有带研磨器包装可选。