20250210 商業快訊：悉尼皇冠酒店金唐海鮮酒家正式開業

悉尼皇冠酒店金唐海鮮酒家正式開業，日前舉行開幕酒會，超過180人出席。出席剪綵及切燒豬儀式的嘉賓包括皇冠酒店主席John Borghetti，皇冠酒店集團行政總裁David Tsai，皇冠悉尼行政總裁Stanford Le，金唐董事黃錦華、黃甘燕玲、Billy Wong以及Maggie Wong。

除了美酒佳餚，大會特別安排了無人機表演助慶，凸顯悉尼皇冠酒店對金唐的重視，以及金唐海鮮酒家的無敵海港景觀。皇冠悉尼行政總裁Stanford Le表示，皇冠酒店很高興能夠引入世界頂級餐廳服務客人。

金唐海鮮酒家在１９８９年開業，由香港移民家庭經營。據悉，本來悉尼的餐廳都是採用急凍海鮮，他們率先引入新鮮海鮮餐飲，大受歡迎。在過去３０多年，金唐吸引了不少名人名廚慕名而來。在疫情期間，金唐唐人街店因為未有與業主達成新租約協議，停止了營業。金唐海鮮酒家董事Billy Wong指，悉尼皇冠酒店的世界級地點是重開金唐的合適地點。

金唐海鮮酒家位於悉尼皇冠酒店3樓，有１０多 VIP貴賓房，每日由早上1１時營業到晚上1１時。

金唐海鮮酒家

Crown Sydney, Level 3, 1 Barangaroo Avenue, Sydney, NSW 2000

02 8871 7171