不要食用野生蘑菇！新州发现致命的死亡帽蘑菇
近年来成为三重谋杀案审判焦点的致命死亡帽蘑菇，已在新南威尔士州部分地区被发现生长，相关部门因此警告公众不要食用野生蘑菇。
新南威尔士州卫生部门表示，死亡帽蘑菇（学名 Amanita phalloides）已在悉尼、南部高地及新南威尔士州南部被检测到。
食用该蘑菇可能造成严重后果，甚至导致死亡。
“蘑菇中毒的症状有时会延迟出现……这些症状包括呕吐和腹泻，严重时可能导致肝肾损伤甚至死亡，”新南威尔士州毒物信息中心高级专家吉娜维芙·阿达莫说。
“早期治疗对健康结果至关重要。”
此次警告是在 2024 年因食用有毒蘑菇导致 23 人住院之后发出的，同时也正值埃琳·帕特森谋杀案审判期间，她被控在牛肉威灵顿中使用死亡帽蘑菇毒害四名午餐客人——其中三人死亡，一人幸存。
据悉尼植物园首席科学家布雷特·萨默雷尔教授表示，“没有简单或可靠的方法来辨别野生蘑菇是否可食用或有毒。”
“烹饪有毒蘑菇并不能使其安全食用。
“你应该只食用从信誉良好的杂货店、超市或农产品市场购买的蘑菇，”Summerell 教授说。
今年迄今，澳大利亚新南威尔士州毒物信息中心已接到 190 起关于新南威尔士州和澳大利亚首都领地野生蘑菇暴露的求助电话。
当局敦促家长监护可能在户外误食蘑菇的儿童，并清除可能生长的任何蘑菇。