英国推行贝类福利新规，引发餐饮业激烈反对

作为英国动物权益打击行动的一部分，将禁止煮活螃蟹和龙虾。

政府在周一发布的期待已久的动物福利战略中表示，“活煮不是可接受的杀死方法”，并承诺发布批准做法的指导。此举是在前政府2022年通过的法律规定十足目（包括螃蟹、龙虾和小龙虾）以及头足类动物（如鱿鱼和章鱼）具有感知能力并能感受到疼痛之后。

该禁令是工党更广泛改革的一部分，该改革还将终止徒步狩猎，并可能禁止使用鸡笼和猪笼。批评者指责政府在对农民实施遗产税征收后，“对农村开战”，该税收从四月起生效。根据该政策，价值超过100万英镑（200万美元）的农场将被征收20%的税率。餐饮业者和海鲜行业批评这些计划，指责政府在工资及其他成本上涨的背景下给企业带来更多繁文缛节。

英国贝类协会首席执行官表示：“如果有人想买活蟹或龙虾，如果它已经死了，他们不会付钱。实际上，整个供应链本身就有优势，可以尽你所能地保护产品，同时不给甲壳类动物带来压力，从而获得最高价格。 “我们在英国担心的是，如果餐厅和酒店不愿意购买价值约3500英镑的惊艳设备，他们就会直接从国外进口冷冻海鲜。”

工党还承诺将致力于改善整个供应链中贝类的福利。福利战略承诺改善虾类、鱿鱼和章鱼的生存条件。动物福利慈善机构一直游说政府禁止煮沸，对这一消息表示欢迎，并表示这意味着贝类将获得更大的“尊重”。首席执行官本·斯特金表示：“我们全心欢迎政府禁止活煮有意识甲壳类动物并解决其他福利妥协方面的意图。” “承认螃蟹、龙虾及其他十足目甲壳类的智慧，并禁止像活煮这样的不人道做法，是动物福利的重要一步。”